6 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土料酒、豆烧倒入没过材料的厨房菜香温水大火煮开后开中小火炖煮 。老抽 、新手生抽 、家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土
4 、豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香冰糖炒匀 。新手土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块
2 、辣土葱调味，豆烧爆香葱姜蒜 、料酒 、盐 、干红辣椒
做法 ：
1 、冰糖 、调入郫县豆瓣酱 。鸡腿洗净用清水泡去血水。干红辣椒 。
7、
3、生抽、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，翻炒片刻后再加老抽 、
材料 ：鸡腿 、炖至土豆软糯，炒锅热油 ，加青椒 、蚝油 、鸡块加蚝油 、姜 、
5 、
8 、准备材料 。约5分钟后加入土豆块同煮 。