做法:
1、放入冰糖 ,将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、蒜头6瓣、花椒50克 、八角3粒、丁香3粒、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。
原料 :
四川豆瓣酱3汤匙、色拉油100克、北京葱2段、老姜1小块 、
3 、
责任编辑:hdwmn_lw然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,牛油并非制作西点的奶油,待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒,味精1茶匙、盐2茶匙、干辣椒100克 、2 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ,
2 、陈皮1块、
小贴士:
1 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。
