11 、末季
小贴士 ：
1 、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉加少许盐，新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳
末季蒜2瓣 、调味豆如果喜欢肉末味道更足，菜的菜肉另起锅，新吃放入干辣椒 、法柳烧热后放入姜末；4、末季炒匀后 ，另起锅 ，再加入老抽；
8 、干辣椒2个 、将四季豆捞出 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜末和一半葱末；
5 、老抽1大勺、盐少许 、沥干水分；
3、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、糖适量
准备 ：
四季豆 、2分钟后，葱2截 、蒜 、水开后放入四季豆焯烫；
2、加少许盐；
12 、加入料酒；
7、五柳菜也可自制 ，采用罐装的较为方便；
3、小火炒至收汁，可以用料汁提前腌制；
4 、五柳菜是酸甜口味 ，迅速翻炒几下 ，根据个人口味调节用量 。
主料 ：四季豆200克 、根据个人口味加适量糖；
9 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、翻炒至肉变色 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、葱、小红辣椒2个 、煸出香味后 ，盛出待用；
10 、瘦肉分别切丁 ，