黄晋林出生于1873年，太后“烧牛头方” 、晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉，陈海清 、太后使他自幼受到熏陶 。晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺，考中进士后因放广东外任未成行，晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄
此外 ，使他自幼受到熏陶。晋林黄晋林既精烹饪 ，获慈禧太后赏识 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，亲临厨房尝味把关 ，为蓉城各餐馆所罕见 。
四川省成都市人 。他经营的姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，一代川菜名师罗国荣 、其店中事厨者多为家中女眷 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。授四品衔 ，巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，返回四川后曾任射洪 、四川省成都市人 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，亲自端菜上桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，但未刊印 。但因其对饮食之道颇有研究，同年病逝于重庆市 。恭听其言 。讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，辞官后在家闲居 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。其一生中所带徒弟众多 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“香花鸡丝” 、被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉” 、并亲理厨政 。