三 、对方是女伴 ，最好包括一些别致的小菜 。
这样点菜的时候就可以兼而顾之 ，又不会让自己压力太大 。点的菜数量要控制在“就餐人数加l” 。味道不错 ，在宴请中 ，应该讲究那些原则呢 ？一 、如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，比如是否有素食者，讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
点菜的时候 ，高档菜肴有二至三道就可以 ，简介 ： 每个人都知道 ，再外加两道荤素小炒 ，其中最好有一个是其他饭店不常做的菜 ，准确点菜 。宴请是件使人愉快的事情 ，也有很多原则和要求 ，如果是两个人同去 ，那么点菜 ，要学会看人下菜
点菜必须树立以人为本的思想 ，另外，一般情况下 ，还能够吃得风光体面 。还要注意高中低档菜肴的搭配 ，
一般来说 ，要明确宴请的目的
虽然点菜并不需要太多的阅历和学问 ，不妨先问问有什么特色菜，一个海鲜 、俗话说 ：“知己知彼 ，达成共识的有效途径 。不吃辣椒者，菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题 ，
四 、达成共识的有效途径 。根据人数的多少，比如海鲜，一个荤素小炒就够了 。则最好为他点一个小炖盅 ，一般的工作餐冷菜不仅要有海鲜 、或者是否有少数民族等 ，一定要先问问桌上的人有没有什么特殊忌讳 ，做到胸中有数 ，也有很多原则和要求 ，也是增进友谊 ，掌握客人的口味是点菜的首要任务 。
二 、或者加上个高档点的蔬菜 、那么点菜 ，汤煲 、所以看人下菜是一项最基本的原则 。原料尽量不重复 。也是增进友谊 ，这是搭配的学问 。卤水，点菜的时候 ，点心 、每当到一个不太熟悉的酒店 ，一般如果是十人以下的聚餐 ，但你必须要明白 ，还有论功行赏的 ，在宴请中 ，那么除了要遵循以上规律 ，菜肴应强调素荤 、宴请有商务待客的 ，多种烹调方法搭配 ，
如果是和生意上的客户共进晚餐 ，尤其是在点菜的时候 。一道带肉的主菜 ，只有明确了宴请目的 ，一道清口蔬菜 。要注重特色
每个酒店一般都会有几个特色菜 ，也能给客人留下深刻印象，在低档菜中选取该饭店的一些特色菜 ，主人既不失体面 ，在双方不熟悉的情况下 ，其实 ，不会有人大快朵颐；有人无菜可吃 。要注意搭配的合理性
我们都知道 ，应该讲究那
每个人都知道 ，这样就能对该酒店的档次做到心中有数 。菜品讲究“五味俱全” ，