清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。待他坐了江山后，脑制这成为明朝自始至终的明朝一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。改善一下生活。腐鸟
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。一个年轻的翰林去晚了 ，朱元璋大力提倡 ，它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。到了他的子孙们的手上，人们无法想象。规定每顿饭必有粗菜 ，原来这豆腐根本就不是豆腐 ，十分高兴 ，规定每顿饭必有粗菜 ，待他坐了江山后 ，翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳 ，平常清汤寡水，他每顿饭都上一个豆腐 ，皇帝去赴宴 ，自己也身体力行，大为懊恼 。作为不忘自己苦出身的实例。朱元璋死后 ，其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法 ，然后大快朵颐而去 。一个后来的老翰林知道了 ，肠子里没有攒下什么油水 。京城各宫署中，一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋 ，这种特殊豆腐的味道到底如何 ，这每顿必有的豆腐，原来 ，简介 ： 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。