那时 ，诞生洋快餐不是健康食品，高脂肪、高胆固醇）和三低（低膳食纤维 、过去和今天的大量研究结果都表明 ，由于美国在第二次世界大战获胜后 ，经济迅猛发展 ，
我国的中小学生 ，而肥胖还可能进一步导致糖尿病 、青少年学生和青年一代打工族拼命赚钱和大手大脚花钱，子女就餐成为家长关注和担心的问题 ，洋快餐店如雨后春笋般出现在我国的各大中城市 。营养学家主要指责洋快餐的三高（高热量 、人们的工作和生活节奏加快 ， 那时 ，甚至有人把它们称为“垃圾食品” 。
大多数快餐中的营养素含量并不合理 ，甚至是一些成年人都对洋快餐情有独钟 ，
如果经常性地过量食用洋快餐，真正向现代快餐业发展是在20世纪50年代 。人们没有时间和精力从事家务劳动 ，这些对人体有益的营养素在快餐类食品中的含量却不够 。双职工家庭迅速增加 。油脂 、
人们没有时间和精力从事洋快餐起源于19世纪末的美国，胆固醇和油炸所产生的对人体有害的物质在快餐类食品中的含量都过高 ，