7 、特色
8 、惹味装碟即可食用。菜葱
材料：排骨750克 、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱
9 、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝
5 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
2 、菜葱糖适量 、油煎盖上锅盖 ，要加油入 。生葱头切丝备用 。如果是偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用 。
6 、排骨煎出油后 ，
10、准备好材料 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。油适量
做法 ：
1 、加入蚝油 ，蚝油适量 、加入葱头丝炒香。
4 、出油太少 ，
葱头适量 、烧热锅 ，3 、不用再另放盐 。