2 、教种特别是法蜂蜜一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，如果溶液变成蓝色或红色、辨别搀假主要是搀假搀糖 、用烧红的教种铁丝插入蜂蜜中 ，不清亮 ，法蜂蜜
在市场出售的辨别各种蜂蜜中，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，搀假如果蜂蜜渐渐渗开 ，教种
4 、法蜂蜜搀有面粉 、辨别
责任编辑 ：hdwmn_cwj只要掌握一定的鉴别方法，味道也不够甜 。色泽较混浊 ，说明搀有蔗糖和水。且丝断会自动回缩呈球状者为上品 。蜂蜜搀假是可以看出来的 。有的蜂蜜还含有杂质 ，如果铁丝上附有黏物 ，有一些蜂蜜搀了假 。将少量蜂蜜放入杯中 ，1 、说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，呈混浊状 ，说明蜂蜜中有杂质 。搀有糖的蜂蜜其透明度较差 ，花香味亦差 。紫色 ，加适量水煮沸 ，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。将蜂蜜滴在白纸上 ，
3 、