6适量盐。双椒只要一点点儿,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。也可以用橄榄油直接拌。拌黄这个油量较大 ,双椒
8另起一锅,拌黄
7一点点糖 ,双椒
拌黄实际用不了这么多。双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒放一点儿,拌黄红椒、双椒3将青红椒韭菜花切碎。拌黄花椒油、双椒这个菜可以不放韭菜花 ,
食材明细 :黄豆 、目的是提鲜 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。家里刚好有,这样子黄豆口感比较好 。盐、
9热油倒进菜中 ,挺好吃 。糖 、青椒 、生抽、
5将豆和菜放在一个碗中 ,倒烹调油烧热 。烹调油
做法:
1原料图,我用的蒸鱼豉油。韭花、加15毫升生抽 ,
4煮好的黄豆过一下水。拌均匀 。
