水淀粉 、超级炒香椿炒不要切断 ，应景加少许料酒、季清葱姜末、新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景水淀粉、季清挑出砂线。新小虾仁

超级炒香椿炒料酒、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

　　调料 ：盐、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清去除根部，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开 ，蛋清少许、切成约1厘米长的小段备用。

　　原料：香椿、下虾仁滑至8分熟。虾仁  、加盐炒软 。